Variace červené

Zavařeniny jsou v biokvalitě, ovoce sebráno ručně a s láskou v Pošumaví v nadmořské výšce 700 m n. m., cukr třtinový, pektin citrusový, vařeno na biomase z blízkého lesa. Obě zavařeniny jsou spíše pikantnější, hodí se proto například na zvýraznění perníků či lineckého těsta. Ohřáté tvoří vhodný doplňek k tmavým masům, v tom případě doporučujeme kombinovat s kvalitním červeným vínem. To by samozřejmě nemělo být z Pošumaví.

Zavařila a do aukce věnovala Karolína Šůlová (ústředí).

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.